Сырые яйца

../images/news/118-Syrye-yaytsa.jpg

Сырые яйца могут содержать микробы, поэтому убедитесь, что любые блюда из яиц тщательно приготовлены.

Американская Служба Контроля Безопасности Пищевых Продуктов дает следующие подсказки по приготовлению яиц:

  • Удостоверьтесь, чтобы все продукты, содержащие яйца, включая пироги с заварным кремом, были приготовлены, по крайней мере, при температуре 70 градусов по Цельсию.
  • Не делайте глазурь или десерты из рецептов, которые включают сырые яйца или компоненты из сырого яйца.
  • Пироги, покрытые сверху безе, должны быть приготовлены при температуре 180°C, в течение приблизительно 15 минут.
  • Подогрейте блюда из яиц, по крайней мере, до 70°C. Остатки сразу кладите в холодильник.

 
Поиск по сайту



 
Medical
http://virtual-doctor.net/html/articles.php
ru
http://virtual-doctor.net/favicon.ico
Сырые яйца
Сырые яйца могут содержать микробы, поэтому убедитесь, что любые блюда из яиц тщательно приготовлены.
Сырые яйца могут содержать микробы, поэтому убедитесь,
Семейный Доктор