*-ГАЛАКТОЗИДАЗА 2

(син. лактаза) -- фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.23), катализирующий расщепление лактозы в желудочно-кишечном тракте на галактозу и глюкозу; нарушение синтеза *-Г. является причиной наследственной непереносимости молока.