*-ГЛЮКОЗИДАЗА 2

-- общее название ферментов класса гидролаз (КФ 3.2.1. 21), катализирующих гидролиз *-глюкозидной связи в природных и синтетических *-глюкозидах и олигосахаридах; в организме человека имеется *-глюкозидаза, наследственная недостаточность которой является причиной развития керазинового ретикулогистиоцитоза (болезнь Гоше).