ОБМЕН

ОБМЕН

веществ и энергии (син. метаболизм) -- совокупность процессов превращения веществ и энергии в живом организме и обмена организма веществами и энергией с окружающей средой.
      обмен азотистый -- О. веществ, содержащих в своей структуре азот: белков, нуклеиновых кислот, аминокислот и др.
      обмен анаэробный -- разновидность энергетического О., при котором конечным акцептором электронов в системе окислительно-восстановительных реакций является не кислород, а другие вещества.
      обмен аэробный -- разновидность энергетического О., при котором конечным акцептором электронов в системе окислительно-восстановительных реакций является кислород.
      обмен белковый -- вид О., включающий процессы поступления белков с пищей, их расщепления, транспорта образующихся аминокислот, синтеза свойственных данному организму белков, их распада и выделения конечных продуктов О. из организма.
      обмен внутриклеточный -- О., осуществляющийся в клетке.
      обмен водно-солевой -- вид О., включающий процессы поступления, превращения в организме и выделения воды и минеральных солей.
      обмен водный -- вид О., включающий процессы поступления, превращения в организме и выделения воды.
      обмен газовый -- см. Газообмен.
      обмен жировой -- часть липидного О., соответствующая этапам превращения нейтральных жиров.
      обмен липидный -- вид О., включающий процессы переваривания липидов, всасывания жирных кислот и моноглицеридов, биосинтеза специфичных липидов, их расщепления и выделения конечных продуктов.
      обмен липоидный -- часть липидного О., соответствующая этапам превращения липоидов.
      обмен межуточный -- см. Обмен промежуточный.
      обмен минеральный -- вид О., включающий процессы поступления, связывания, распределения, превращения в организме и выделения неорганических веществ.
      обмен промежуточный (син. О. межуточный) -- совокупность этапов О., происходящих с момента поступления вещества в кровь до образования конечных продуктов обмена.
      обмен тканевой -- О., осуществляющийся в пределах какой-либо ткани.
      обмен углеводный -- вид О., включающий процессы поступления углеводов в организм, их расщепления, всасывания, биосинтеза углеводов, свойственных данному организму, их распада и выделения конечных продуктов.
      обмен энергетический -- вид О., включающий процессы накопления, превращения, использования и рассеяния энергии; в основе О. э. лежит биологическое окисление органических соединений с накоплением и превращениями макроэргических соединений.