ПЕРКОЛЯЦИЯ
ПЕРКОЛЯЦИЯ
(percolatio; лат. percolo, percolatum процеживать; син. вытеснение) -- метод изготовления настоек и жидких экстрактов, при котором извлекающая жидкость в ходе процесса непрерывно обновляется.
(percolatio; лат. percolo, percolatum процеживать; син. вытеснение) -- метод изготовления настоек и жидких экстрактов, при котором извлекающая жидкость в ходе процесса непрерывно обновляется.