СЕРЕНСЕНА МЕТОД
СЕРЕНСЕНА МЕТОД
(S. P. L. Sorensen, 1868--1939, датский химик) -- метод количественного определения содержания белка, основанный на связывании его аминных групп формальдегидом с последующим титрованием карбоксильных групп щелочью.
(S. P. L. Sorensen, 1868--1939, датский химик) -- метод количественного определения содержания белка, основанный на связывании его аминных групп формальдегидом с последующим титрованием карбоксильных групп щелочью.