Омега-3 для крепких костей

Женщины, которые увеличили потребление омега-3 жирных кислот, после менопаузы, не только укрепляют сердце, но и защищены от перелома тазобедренной кости. Исследователи из университета штата Огайо проанализировали образцы крови женщин после менопаузы и нашли, что среди женщин с более высоким уровнем омега-3 в крови (и от рыбы и от растительных источников), меньше бывает перелом бедра по сравнению с женщинами, у которых низкий уровень омега-3.

Исследователи также обследовали уровень омега-6 жирных кислот и нашли, что риск перелома бедра возрастает, с повышением отношения омега-6 к омега-3. Омега-6 (от линолевой кислоты, найденной в кукурузе, сое и подсолнечном масле), более часто употребляется в нашем ежедневном рационе, чем омега-3. Отношение омега-6 к омега-3 должно быть не выше, чем четыре к одному, а идеально, если ближе к двум к одному. Но у многих оно намного выше. Поскольку это исследование было наблюдательным – оно только показывает связь между омега-3 и более низким риском перелома тазобедренной кости - это не доказывает причину и следствие. В заключение исследователь Тоня Орчард, доцент диетологии, отметила, что включая больше омега-3 в диету, придадите больше прочности своим костям".