Система пищеварения

Целый ряд органов, участвующих в пищеварении, получил собирательное название пищеварительного тракта. Он представляет собой трубку, протянувшуюся от рта до заднего прохода, в которой пища переваривается и содержащиеся в ней соли, витамины, сахара, жиры и белки усваиваются организмом.

Рот

Процесс пищеварения начинается в полости рта, где пища пережевывается и ферменты, содержащиеся в слюне, расщепляют определенные углеводы . Затем язык и мышцы глотки проталкивают смесь пищи и слюны, называемую комком, в пищевод и далее вниз, в желудок .

Желудок

Пища может несколько часов оставаться в желудке, где она перемешивается и частично переваривается кислотой и другими ферментами до полужидкого состояния. Пройдя в двенадцатиперстную кишку, химус подвергается дальнейшему расщеплению пищеварительными соками печени и поджелудочной железы.

Двенадцатиперстная кишка

Двенадцатиперстная кишка представляет собой начальный отдел тонкой кишки, куда из желудка для дальнейшего расщепления попадает частично переваренная пища (химус).

Тонкая кишка

В тонкой кишке процесс пищеварения проходит завершающую стадию, во время которой питательные вещества распадаются на химические соединения, способные пройти сквозь стенку кишки в кровеносные и лимфатические сосуды, которые уносят их к печени.

Толстая кишка

Непереваренные вещества в полужидком состоянии поступают из тонкой кишки в толстую, где большая часть воды снова всасывается в кровь. Полутвердые остатки продвигаются   в прямую кишку, откуда они время от времени выбрасываются из организма через задний проход. Добавление в рацион клетчатки способствует повышению функциональной полноценности толстой кишки.